Supermarchés d'alimentation

Prévoir les fuites. Prévenir les pertes de produits. Maximiser l'énergie sur tous les sites.

Supermarchés d'alimentation

Analyse des bâtiments de supermarchés : Optimiser chaque magasin, chaque équipement

Les supermarchés sont des environnements complexes et très sollicités où les systèmes de construction ont un impact direct sur la qualité des produits, les coûts d'exploitation et les résultats en matière de développement durable. La réfrigération représentant plus de 50% de la consommation d'énergie du site, même des inefficacités mineures peuvent rapidement se traduire par des gaspillages importants et des coûts plus élevés.

Au-delà de l'énergie, les exploitants doivent respecter des normes réglementaires strictes telles que la loi AIM, protéger la sécurité alimentaire et offrir une expérience client cohérente dans de vastes réseaux de magasins. Le défi n'est pas seulement de maintenir le temps de fonctionnement, mais aussi de prévoir les risques, de réduire le gaspillage et de permettre des décisions plus intelligentes dans chaque magasin.

Bueno est la plateforme d'analyse de confiance pour les supermarchés, aidant les équipes à réduire les fuites de réfrigérant de plus de 35%, à réaliser des économies d'énergie vérifiées de 20 à 40%, et à assurer la sécurité des aliments grâce à une surveillance prédictive - sur des portefeuilles de 100 ou de plus de 1 000 sites.

Bueno Refrigeration Analytics

Pourquoi les dirigeants de supermarchés ont besoin de Bueno Analytics

Impact prouvé, zéro matériel, vision prédictive

Bueno se connecte directement à vos racks, contrôleurs de réfrigération, HVAC et compteurs existants. Ne nécessitant pas de nouveau matériel dans la plupart des déploiements, nos modules alimentés par l'IA fournissent des informations prédictives qui permettent une utilisation plus intelligente de l'énergie, une détection précoce des fuites et une amélioration de la prestation de services.

Nous aidons les exploitants de supermarchés à passer de la réaction aux alarmes à la gestion des magasins avec une clarté prédictive - en réduisant les appels, en prévenant les défaillances et en préservant la qualité des aliments.

  • Réduit les fuites de réfrigérant de plus de 35%

  • Permet de réaliser des économies d'énergie vérifiées 20-40%

  • Plus de 1 200 supermarchés dans toute la zone Asie-Pacifique

  • Surveillance de plus de 2 millions de points de données toutes les 5 minutes

  • Entièrement conforme aux exigences de l'ALDS de la loi AIM

Détection des fuites de réfrigérant Bueno

Des informations claires pour chaque rôle dans le réseau des supermarchés

Des analyses sur mesure pour résoudre les problèmes propres à chaque rôle

Qu'il s'agisse de gérer des actifs, d'envoyer des entrepreneurs ou de mener une stratégie ESG, Bueno donne à votre équipe les informations dont elle a besoin, au moment et à l'endroit où elle en a besoin.

Responsable de la réfrigération et de la conformité

  • Atteindre les objectifs de la loi AIM et automatiser le suivi des fuites
  • Détecter les problèmes de charge et prévenir les pannes répétées
  • Réduire les risques de non-conformité grâce à des diagnostics basés sur des règles

Responsable des installations et de la maintenance

  • Classer les défauts par ordre de priorité en fonction de leur impact et de l'historique des corrections.
  • Réduire les appels de techniciens et les temps d'intervention
  • Rationaliser la mise en commun et la validation des fautes

Responsable des opérations en magasin

  • Prévenir les pertes de produits grâce à une alerte précoce en cas de formation de glace et de dérive de la température
  • Soutenir les équipes des magasins avec des réinitialisations guidées et des alertes visuelles
  • Protéger l'expérience en magasin et la sécurité alimentaire

Responsable du développement durable et de l'ESG

  • Suivi des émissions de type 1 et 2 sur l'ensemble des sites
  • Automatiser la loi AIM et les rapports ESG
  • Aligner les opérations sur les objectifs de développement durable de l'entreprise et sur le principe du "net zéro".

Votre voyage vers l'optimisation du magasin complet

Quatre modules, une plate-forme intégrée pour l'épicerie

Détection des fuites de réfrigérant

Prévenez les pertes coûteuses de réfrigérant et les infractions à la réglementation. Dans les supermarchés où les rayonnages fonctionnent 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7, Bueno détecte les fuites de réfrigérant des jours ou des semaines avant les capteurs traditionnels, ce qui vous aide à protéger vos stocks, à réduire les appels de service et à garder une longueur d'avance sur les exigences de la loi AIM.

Détection des fuites de réfrigérant

Aperçu du module : Le moyen le plus rapide de détecter les fuites de réfrigérant et de répondre aux exigences réglementaires à grande échelle. Conçu pour un déploiement rapide, ce module se connecte aux baies et aux contrôleurs existants avec un minimum de points de données. Il automatise la détection, améliore la précision des rapports et assure la conformité de l'ensemble du portefeuille, sans ajout de matériel dans la plupart des déploiements.
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Analyse de la réfrigération

Gardez les caisses froides et les systèmes stables. Bueno suit la charge de réfrigérant, les niveaux de liquide et la performance des casiers pour prévenir la formation de glace, réduire les fausses alertes et éviter les pannes coûteuses qui menacent la sécurité alimentaire et l'expérience des clients.

Analyse de la réfrigération

Aperçu du module : Allez au-delà de la conformité et libérez toutes les performances de la réfrigération. Avec une connectivité complète pour les racks et les boîtiers, ce module valide la charge de réfrigérant, détecte les risques de givrage, contrôle le fonctionnement du système et réduit les fausses alarmes, prolongeant ainsi la durée de vie des équipements et réduisant les coûts de maintenance.
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Optimisation du chauffage, de la ventilation et de la climatisation (CVC)

Climat stable, meilleur confort, réduction des coûts. Bueno aligne les performances HVAC avec les systèmes de réfrigération pour maintenir les seuils de sécurité alimentaire, réduire la consommation d'énergie inutile et prévenir les problèmes qui entraînent des appels d'urgence ou l'inconfort des clients.

Optimisation du chauffage, de la ventilation et de la climatisation (CVC)

Aperçu du module : Équilibrer le climat du magasin, améliorer le confort et réduire la charge énergétique. Ce module permet de stabiliser la température et l'humidité, d'éviter les contraintes de réfrigération et de réduire les appels inutiles, tout en aidant les clients à améliorer les classements tels que NABERS et à atteindre leurs objectifs en matière de développement durable.
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Optimisation énergétique

Contrôler les dérives énergétiques dans l'ensemble du magasin. Le modèle Energy Slip de Bueno compare chaque supermarché à l'utilisation prévue, détecte les dérives au niveau du site et donne la priorité aux plus grandes possibilités d'économies dans les domaines de la réfrigération, du chauffage, de la ventilation et de la climatisation, de l'éclairage et de l'énergie solaire.

Optimisation énergétique

Aperçu du module : Détectez les dérives, comparez les magasins et donnez la priorité aux plus grandes opportunités d'économies. En utilisant le modèle Energy Slip spécifique à l'épicerie de Bueno, ce module révèle les écarts entre la consommation d'énergie prévue et la consommation réelle, identifie les problèmes systémiques et intègre tous les systèmes du magasin pour une efficacité globale.
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Détection des fuites de réfrigérant Bueno

Des décisions plus intelligentes, de meilleurs résultats, moins de risques

Apporter de la valeur ajoutée du magasin à la salle de conférence

Avec Bueno, les exploitants d'épiceries obtiennent plus que des données - ils obtiennent un impact mesurable qui s'étend.

La conformité sans complexité

Détecter et signaler automatiquement les fuites de réfrigérant conformément aux seuils de la loi AIM, pour vous aider à rester en conformité sans capteurs supplémentaires ni visites sur site.

Maintenance prédictive et réduction des coûts

Réduire les interventions des techniciens et les temps d'arrêt des équipements grâce à une logique plus intelligente de détection, de validation et de résolution des pannes.

Performance énergétique et ESG à grande échelle

Identifier les dérives de performance, améliorer les résultats NABERS et ESG, et économiser l'énergie dans les domaines de la réfrigération, du chauffage, de la ventilation et de l'éclairage.

Libérer le potentiel des sites industriels émergents

Soutenir l'ESG et la performance dans tous les types d'actifs complexes

Études de cas Bueno

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